Data di pubblicazione: 04/01/2023
Il Principato è riuscito a stuzzicare il nostro palato grazie ai suoi rinomati chef stellati di fama indiscutibile e ai talenti del futuro.
Ce lo dimostra il cuoco Marcel Ravin che, all'inizio dell'anno, ha ricevuto una seconda stella per il suo ristorante Blue Bay all'hotel Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, o lo chef Mélanie Serre che ha ottenuto un riconoscimento Gault & Millau per il secondo anno consecutivo. Nel 2021 è stata incoronata "Giovane Talento" e poi "Grande di Domani" nel 2022, alla guida del ristorante Elsa, lasciando così un segno ancor più vivido nella storia dell'hotel Monte-Carlo Beach. Un percorso più che promettente per la giovane chef, che è stata premiata per i suoi sforzi e per i suoi impegni eco-responsabili, in linea con quelli della Société des Bains de Mer de Monaco (SBM).
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Su una scala più grande, il gruppo Société des Bains de Mer nel 2022 prosegue il suo impegno a favore di un modello alberghiero sostenibile, siglando per la 4° volta la sua carta « Go Sustainable » che vanta 22 azioni da condurre entro il 2026.
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Il Principato continua a conquistare cuori a livello internazionale, con tre dei suoi alberghi che occupano ottime posizioni nella classifica stilata dai lettori della famosa rivista di viaggi di lusso Condé Nast Traveler!
Per il 6° anno consecutivo, l'Hotel Métropole Monte-Carlo, con le sue 125 camere e situato nel cuore del Principato, è entrato nella top 10, raggiungendo quest'anno il 7° posto nella classifica dei Readers' Choice Awards 2022 che elenca le più belle strutture in Francia (esclusa Parigi) e a Monaco.
Anche l'SBM si guadagna il favore degli affezionati della rivista internazionale: l’Hôtel de Paris Monte-Carlo e l’Hôtel Hermitage Monte-Carlosono stati votati in massa dai Readers' Choice 2022 e si sono piazzati nella top 20 della classifica della famosa rivista!
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Oltre ai suoi impegni a sostegno dell'ambiente, nel 2022 il Principato si è anche distinto per la qualità dell'accoglienza del gentil sesso, aderendo al "SHe Travel Club" con l'hotel Columbus Monte-Carlo. Questo albergo si è aggiudicato la certificazione oro per la sua sicurezza (un occhio di riguardo per le donne che viaggiano da sole), il suo confort, i suoi servizi e la sua ristorazione.
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Infine la destinazione ha celebrato 2 anniversari di hotel hanno saputo ricavarsi un proprio spazio nel corso degli anni: 'hôtel Novotel Monte Carlo nel quartiere di Monte-Carlo, che ha festeggiato i suoi primi 15 anni, e il Méridien Beach Plaza nel quartiere balneario del Larvotto, giunto a un quarto di secolo di esistenza.
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Non vediamo l'ora di vede che cosa ha in serbo per voi il 2023!